Nos valeurs
Le goût de la qualité
Savoir-Faire
Le Savoir-Faire nous permet de maitriser chaque technique afin de vous offrir une prestation de qualité.
Qualité
la Qualité, c’est le juste milieu à trouver entre créativité et authenticité.
Goût
Le goût, c’est le respect du produit, de la saison, du travail du producteur, des codes du métier.
clients satisfaits
Recettes
Mariages célébrés
Notre équipe
Maxime Messer
Dirigeant
Maxime Messer, diplômé en 2009 du lycée privé hôtelier Notre Dame de la Providence, sait très vite que son avenir professionnel se fera dans la création d’entreprise. Il fait ses classes à l’étranger notamment en Angleterre et en Belgique, puis par intermittence à Lyon en salle dans le restaurant Tetedoie 1*Michelin et C-Gastronomie Traiteur. En 2013, il crée une micro-entreprise de Chef à domicile et de cours de cuisine à Lyon qui connait un réel engouement. Trois ans plus tard, il prend la direction des Vosges et crée House Kitchen Traiteur & Chef en association avec Ramon. Depuis ce jour, ils dirigent ensemble la jeune société.
Ramon Garau
Chef de cuisine
Fou de gastronomie, Ramon, originaire de Sardaigne, se lance très jeune dans le métier de cuisinier et fait ses armes dans des établissements prestigieux comme le Village Fort restaurant hôtel resort ***** et le Restaurant Abantal 1*Michelin à Seville. Plus tard, il prend la direction de la France par amour. En 2016, il fait la rencontre de Maxime Messer et il rejoint le projet de House Kitchen. Il se voit confier la réalisation de la carte culinaire. Il pilote aujourd’hui la création des fourneaux de House Kitchen Traiteur & Chef.
Nos services
Nos clients
Témoignages
Des prestations remarquables
Dans de nombreuses occasions et divers contextes, nous avons eu l'occasion de découvrir les multiples facettes de ce jeune traiteur innovant et plein de qualités. Ses prestations sont remarquables. La présentation des plats autant que la qualité gastronomique sont irréprochables et c'est sans hésitation que je le recommande.
Je suis très heureux de les voir porter fièrement nos tabliers
Je collabore avec House Kitchen sur différents projets que ce soit en tant que client ou fournisseur. Et c’est toujours un plaisir. Nous partageons les mêmes valeurs de sérieux et de qualité. Je suis très heureux de les voir porter fièrement nos tabliers lors de leurs représentations
Nous remercions Maxime et Ramon pour leur confiance
Nous remercions Maxime et Ramon pour leur confiance lors de l’installation de leur laboratoire de préparation à Golbey. Nous avons pu leur proposer un projet entièrement équipé, à l’intérieur d’un local vierge, avec un équipement de chambres froides complètes positives et négatives en panneaux isolants, une ventilation, une grande cuisine de préparation, ainsi qu’une laverie. Félicitations et bonne réussite à l’équipe House Kitchen !
La garantie d’une prestation réussie
Avec l’équipe House Kitchen, c’est la garantie d’une prestation réussie avec des produits frais et une cuisine de qualité, des propositions toujours originales à budget maîtrisé, de quoi ravir nos clients !
Partage et découverte
Un moment de partage très agréable. Une recette innovante que je pourrais refaire facilement à mes deux petits monstres et à tout moment de l'année. À très bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires.
